nigari-1000

天然にがり  (nigari-1000)

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日本海の海水100%の恵み、天然にがり。
昔から豆腐の凝固用として用いられてきた天然にがりは、海中の多種ミネラルの宝庫で、旨味もあります。

手造りのお豆腐に、ミネラル工房が作る天然にがりを使うと、風味豊かに仕上がります。
他にも、お味噌汁や、お飲み物に、2・3滴加えたり、お風呂に加えたり、水で薄めて化粧水としても、ご利用いただけます。
天然にがりは、昔から伝わる大切な海からの恵みです。

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注文番号 タイトル (定価)販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
nigari-300 天然にがり 300cc (¥400) ¥400
在庫有り
nigari-1000 天然にがり 1L (¥1,200) ¥1,200
在庫有り